söndag 1 januari 2017

Hummer till nyår



Förrätten på nyårsafton blev en halv hummer på man. Maken har fiskat några och resten köpta. 
Till hummern hade vi vitlöksbröd, sås på creamfraiche och lite grönt.






Hummern kokades dagen innan nyårsafton. 

Cream fraiche blandade jag i lite småhackad salladslök.

Vitlöksbröd gjorde jag på baguette och gjorde vitlökssmör av smör och persilja och vitlök. Gräddade i ugnen några minuter på grill så det fick lite färg!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar