söndag 15 januari 2017

Chokladmuffins med fudge





Idag på kyrkkaffet ville ungdomar komma hem och fika. Så snabbt hem och bakade ett par sorter. Bland annat dessa grymma chokladmuffins. 











2 ägg
3 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 km salt
3 1/2 msk fin kakao
1 1/2 dl mjöl
100 gr smält smör
 
Vispa ägg och socker.
Blanda i övriga ingredienser.
 Klicka ut i formarna ca 20 stycken.
Grädda i 160 grader i 15 minuter.
 
Under tiden de står i ugnen så koka en fudge:
100 gr smör
4 msk socker
2 tsk mjöl
3 1/2 tsk kakao
1 dl grädde
1/2 dl mjölk

Kokas tjock.
När muffinsen kommer ut ur ugnen så lägg på en klick fudge över de varma muffinsen.

 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar