Rågfrallor

Reklam för Lindex

Ett av de godast frallorna som jag bakar. Mjuka och softa! Barnen gillar dem så de försvinner fort. Igår när jag hade en brödbakar dag i regnet så sa ena dottern: gör dem större, så man slipper ta två! ;) Så så fick det bli denna gången ;) 

Nu är jag ju inte så röd men vilken fin baddräkt som finns på Lindex, synd att jag missade den i rätt storlek, hoppas den kommer in igen!

Jag dubblade receptet:

25 gr jäst

1/2 dl rapsolja

2 msk honung

3 dl vatten

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

2 tsk ekologiskt flingsalt

1, 25 dl ekologiskt rågsikt

4 dl ekologiskt vetemjöl

Blanda ihop till en smidig deg, som får jäsa i 45minuter till en timme.

Forma till 12 bullar, som får jäsa på en bakplåt i 45 minuter.

Baka 175 grader varmluft i 10 minuter.