Schweizernötskaka

Hade några konferenserna från Åsarp, här i veckan på kaffe. Det fick bli en snabb och god kaka till det.

2 ägg

3 dl socker

100 gr mald mandel

1 1/4 dl mjöl

100 gr smält smör

Vispa ägg och socker, i med resten och häll i formen. Grädda 25-30minuter i 175 grader...

 När kakan svalnat lite

Smält 200 gr Schweizernötchokladkaka,

häll i 7 msk grädde och 1 msk smör.

Häll över kakan och låt kallna...

Vispad grädde funkar alldeles utmärkt till ;)