Minipannacotta men Vanilj

Hade gäster igår och serverade en liten mini pannacotta i små snapsglas. Nu är det säsong för hallon så det passade ju bra till.

14 glas:

3 dl ekologisk grädde

2 dl ekologisk mjölk 3%

1/2 tsk vaniljpulver ekologisk

2 1/2 msk socker

2 gelantinark

Lägg gelatinet i kallt vatten så de mjuknar.

Koka upp grädde, mjölk, vanilj och socker. 

Smält ner gelantinarken i den heta grädden, häll i små formar och låt kallna. 

Ställ dem i kylskåp i minst tre timmar. Garnera med bär.