Aprikos Brie

Ett av det godaste vi vet är denna med kex till fördrinken. Ett glas bubbel eller vin till så funkar det superbra.

Brieost, en god en som får stå framme ett par timmar.

Rosta 200 gr nötter, blandat mandel, cashew och hasselnötter i en stekpanna.

 Blanda i 200 gr aprikosmarmelad (en bättre sort) när den värmts upp häll över den rumstempererade brien. 

Toppa med fyra aprikoser i mindre bitar.