Rabarberpaj

Massa rabarber nu. Men det är ju gott alltså. Gjorde denna i helgen och hade glass till. 

500 gr rabarber

1 msk maizena

1/2 dl råsocker

Lägg i en form

1/2 dl ekologiska havregryn

1 dl ekologiskt vetemjöl

3/4 dl socker

125 gr mjukt smör

Blanda runt med en gaffel och fördela över rabarberna. 

Grädda 225 grader i 20 minuter.