Mascarpone dessert

Vilken töga det varit idag ute. Ser ju nästan ingeting. Imorgon är jag ledig och tänker nog att det blir en slappedag. Inte för att jag behöver det egentligen. Får väl hoppas på fint väder.

4 pot

2 dl vispad ekologisk grädde

2 rågade msk mascarpone 

2-3 msk florsocker

1 tsk vaniljsocker

Vispa grädden och blanda i resterande. 

Fördela i skålar eller glas och toppa med valfri frukt eller bär. Här har jag använt nektarin, kiwi och banan.

Enkelt och mycket mättande!