Schweizernöt kaka
Denna kakan är så god! En favorit. Äldsta dotterns kompis skulle komma så jag bakade denna till ändamålet.
Mandelkaka:
2 ägg
3 dl socker
100 gr mald mandel
1 1/4 dl mjöl
100 gr smält smör
Vispa ägg och socker, i med resten och häll i den bröade formen.
Grädda 25-30 minuter i 175 grader.
När kakan svalnat lite...
Schweizernötfudge:
Smält 200 gr schweizernöt chokladkaka,
häll i 7 msk grädde och 1 msk smör och blanda runt.
Häll över kakan och låt kallna!
Vispad ekologisk grädde gärna uppblandad med mjölk för lättsammare konsistens.
Kommentarer
Skicka en kommentar