Lasagne mozzarella

Dottern sommarjobbar på Zillstar och behöver ha matlåda med sig. Hon tyckte att lasagne är det ultimata att ha med sig. Så det fick bli det igår. 

700 gr hängmörad ekologisk nötfärs

1 burk ekologisk tomatkross

1 tsk eko honung

1 msk vit balsamvinäger

1/2 tsk chiliflakes

1 ekologisk buljongtärning

Svartpeppar och salt

Stek köttfärsen i smör och raps olja. Blanda ner resterande ingredienser och låt koka i 10 minuter.

Göt en vit sås av smör, mjöl, mjölk, grädde, vitpeppar och salt.

20 lasagneplattor

Mozzarellaost i klumpar

Varva så här:

Vit sås

Lasagneplattor

Mozzarella

Lasagneplattor

Köttfärs

Lasagneplattor

Köttfärs

Lasagneplattor

Vit sås

Mozzarella 

200 grader i 20 minuter.