tisdag 28 juli 2015

Havrehjärtan


Fluffigare bröd får man leta efter. Så grymt goda!









8 dl ekologiska havregryn (jag tog fiberhavregryn)
1 liter ljummet vatten

låt detta stå och svälla i 20 minuter

1.5 dl rapsolja eller olivolja
1 msk salt
2 msk mörk sirap
50 gr jäst
2 dl ekologiskt grahamsmjöl
5 dl ekologiskt dinkelmjöl
ca 8 dl ekologiskt vetemjöl

blanda i resten, jäs 20 minuter.
Forma eller tryck ut 24 tekakor och jäs på plåt i 30 minuter, nagga dem.
Grädda 200 grader varmluft i 12 minuter

Jag körde in tre plåtar samtidigt, funkade jättebra :)






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar