Grovt blåbärsbröd

6 dl dinkelmjöl

2 dl rågkross

1/2 dl psylliumskal

1/2 dl hasselnötter

2 tsk bikarbonat

1 msk malen kanel

1 nypa havssalt

1/2 liter mild ekologisk lättyoghurt

1 dl frysta blåbär

2 msk honung

Blanda allt och lägg i en form som är bakplåtsklädd. 

Baka i 1 timme i 175 grader. 

Låt brödet svalna och skär upp det innan du fryser det, så kan man ta upp så många bitar man behöver.