torsdag 19 februari 2015

Tekakor


Favorit hos barnen, är dessa tekakor. 



  • 50 g jäst
  • 5 dl vatten 37 grader
  • 2 msk sirap
  • 13-14 dl ekologiskt vetemjöl
  • 2 dl rapsolja
  • 1 tsk salt
Blanda ihop och låt jäsa i en timme.
Gör 20 bollar av degen som jäser 5 minuter.
Kavla ut dem till tekakor.
Stansa dem.
Jäs 30 minuter.
Grädda 225 grader varmluft i 8 minuter.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar