Nutella waffles

I know. Igår var nutelladagen. Men alla dagar är nutelladagar om man frågar mig ;) Våfflor och nutella är så grymt gott. Jag fick ju mitt första våffeljärn när jag fyllde år förra året i april. Ett Kitchen Aid. Jajamen det blir goda belgiska våfflor. Räcker med en så är man proppmätt.

2 eko ägg

3/4 dl socker

2 tsk eko vaniljsocker

4 1/2 dl eko mjölk

125 gr smält smör

2 tsk bakpulver

6 1/2 dl ekologiskt vetemjöl

Vispa ägg och socker, blanda ner vanilj och mjölk. Rör snabbt ner smör, bakpulver och mjölet. Ev får man hälla i lite mer mjölk om det blir för tjockt.

Grädda i belgiskt våffeljärn.