Kladdkaka - nyårsefterrätt

Denna är efterrätt nummer två av de tre efterrätterna som bjöds på igår hemma hos oss. Kladdkaka. Aldrig. Fel.

250 gr smör

250 gr mörk choklad

4 dl florsocker

1 1/2 dl mjöl

4 ägg

skal och saft av 1 apelsin

180 grader 18 minuter

Hyvlade vit choklad över och toppade med passionsfrukt och några hallon.