tisdag 27 januari 2015

Havretekakor



Havretekakor är ett gott och nyttigt bröd. Funderar på om man kan skriva det som havrethekakor, för att variera sig något :) 








8 dl ekologiska havregryn (jag tog fiberhavregryn)
1 liter ljummet vatten
låt detta stå och svälla i 20 minuter
1.5 dl rapsolja eller olivolja
1 msk salt
2 msk mörk sirap
50 gr jäst
2 dl ekologiskt grahamsmjöl
ca 1.6 liter ekologiskt vetemjöl
blanda i resten, jäs 20 minuter.
Forma eller tryck ut 24 tekakor och jäs på plåt i 30 minuter, nagga dem.
Grädda 200 grader varmluft i 12 minuter
Jag körde in tre plåtar samtidigt, funkade jättebra :)








Inga kommentarer:

Skicka en kommentar