Mandelpolyneer

Bakade dessa i torsdags. Så goda! De är så värt pillet med kakorna.

 

 

Mördeg;

200 gr smör

4 dl mjöl

1/2 dl socker

1 äggula

Mandelsmet;

100 gr mandel

1 1/2 dl socker

2 ägg

Gör mördegen och tryck ut i formar, man kan ta aluminiumformar om man vill. Kör mandeln i blender, mixer eller matberedare till ett fint mjöl och blandai socker och ägg. Fyll på i formarna och grädda 20 minuter i 175 grader. Stjälp upp kakorna när de svalnat lite.