Vaniljglass

I helgen var det Melodifestivalen del två.

Martin åkte på lördagen ut för att fiska några veckor och den tonåriga dottern hade packat hela dagen för att åka till Hemsedal kl 23 på kvällen.

Så resten av familjen bjöd hem Sofia och Tilda för lite Mellomys. Vi gjorde chokladfondue som vi doppade jordgubbar, banan och trädmogen mango i. till det hade vi vaniljglass som jag snabbt fick smällt ihop. Hade ingen tjock yoghurt hemma så det fick bli tunn, 0.5% ekologisk naturell. funkade det med.

Vi röstade på Erik allihop men det var någon galning som gick vidare...saynomore!

4 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljpulver eko
2.5 dl grädde
2.5 dl yoghurt naturell

Vispa äggvitorna.
Vispa äggulorna med socker och vanilj.
Vispa grädden och blanda med yoghurt.
Blanda allt och kör i glassmaskin.

Måste säga att träldomen mango slår nog det mesta i frukt väg. Det vill man ha jämt hädanefter ;) Den vanlig mangon går fetbort.