Rågfrallor

Favoritbrödet just nu, både att baka och för barnen att äta. 

Jäs dem med lit mjöl på...

50 gr jäst

1 dl rapsolja

4 msk honung

6 dl vatten

2 dl solrosfrön

2 dl pumpafrön

4 tsk ekologiskt flingsalt

3, 25 dl ekologiskt rågsikt

9 dl ekologiskt vetemjöl

Blanda ihop till en smidig deg, som får jäsa i 45minuter till en timme. 

Häll i lite mjöl i taget så det inte blir för mycket. Hellre en för lös deg än för kompakt.

Forma till 25 bullar, som får jäsa på en bakplåt i 45 minuter.

Baka 175 grader varmluft i 10 minuter.