Alla Hjärtans dag grotta

En av döttrarna gjorde dessa små goda spröda hallongrottor fast i kakform. Hon hade hittat receptet på TikTok. Väldans goda!

Passar just nu till Alla hjärtans dag med en liten god kaka. 

200 gr smör

3/4 dl socker

1 1/2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

4 1/2 dl vetemjöl

Hallon värmda med lite socker.

Vispa ihop smör och strösocker och blanda sen i vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Övervispa inte, då blir kakorna sega. Dessa vill du ha spröda.

Kavla ut degen till den blir platt och stansa ut rundlar eller hjärtan med en pepparkaksform. Ta en ände av en sked och tryck först lite i mitten av kakan åt höge och sen åt vänster så du får en form av ett hjärta. Fyll hjärtat med hallonen.

Grädda kakorna mitt i ugnen på 200 grader i ca 10-12 minuter.