Blåbärsgröt

Gröt är något som jag tycker att jag blir hungrig fort av, dessutom vrålhungrig. Vilket inte är så bra en timme efter man ätit frukost. Lägger man till ägg så funkar det ju, men det är inte alltid jag hinner koka ägg på morgonen, eftersom jag gillar äggen nykokta och varma.

Men nu har jag kommit på ett sätt som gör att jag håller mig hela förmiddagen. Gott är det med!

1 dl havregryn

2 dl vatten

1 klick jordnötssmör (inte riktigt en msk utan lite mindre)

2 dl blåbär

1/2 banan

1 tsk lönnsirap

några valnötter

Koka havregrynen i vattnet. Klicka i jordnötssmöret mot slutet ihop med blåbären. 

Toppa med banan, valnötter och lönnsirap.

Viktigt är att man köper riktig jordnötssmör, en ekologisk utan tillsatser.