Baked Yoghurt

Detta är goa grejer minsann! Så krämigt så det nästan är löjligt. Att det dessutom är busenkelt gör ju inget. 

Idag har jag bara fixat hemma typ och handlat å så. Så skönt att ha mina torsdagar ledigt. Men ska alldeles strax bege mig ut på en promenad. 10 000 steg är det ju minsta per dag. 

6 efterrätter

3 dl turkisk ekologisk yoghurt

3 dl ekologisk vispgrädde

1 burk kondenserad mjölk

2 tsk vaniljextrakt (eller 1 urskrapad vaniljstång)

Blanda ihop med en visp till en slät kräm, skönt att inte ens behöva ta fram elvispen.

Häll i sex skålar. Ställ dem i en stor form med höga kanter. Häll kokande vatten i formen så småformarna står i vattenbad.

Grädda 15 minuter i 175 grader.

Låt kallna och sen låt dem stå i kylskåp i minst tre timmar.