Björnbärsmarmelad med lime

Det fick bli en burk med marmelad igen. Skulle ha mina jobbarkompisar över på frukost så dagen innan gick jag runt knuten och plockade dessa och kokade marmeladen. Passar så grymt till en bit brie.

5 dl björnbär

2 dl muscovadosocker

2 1/2 dl syltsocker

1/2 tsk vaniljpulver

1 lime, skalet

koka i 25 minuter

Häll upp i ren varm burk.