Rabarber och jordgubbsdrink

 Förra helgen var vi bortbjudna till Rörö och fick denna goda rabarber och jordgubbsdrink. Hittade receptet på nätet och var tvungen att göra den såklart!

Servera den kall med massa is!

10 rabarber

3,5 dl socker

1,5 liter vatten

0,5 vaniljstång (jag tog 1/2 tsk vaniljpulver istället)

3 frusna jordgubbar

Skär rabarbern i mindre bitar, lägg rabarbern, socker, vatten och vaniljstången i en kastrull. Koka kraftigt i 5 minuter. Ställ kastrullen åt sidan och lägg i jordgubbarna. Låt drycken stå och dra i 2 timmar, sila drycken genom en saftsil. Servera drycken väl kyld.