onsdag 3 augusti 2016

Björnbärspaj




Meningen var igår att vi skulle åka iväg till Halmstad och besöka våra grannar som är där. Men jag vakande med huvudvärk så mannen och barnen fick åka utan mig. Pajen skulle med och jag gjorde en likadan med jordgubbar med. Den är toppen och smakar lite cookie paj, passar till de flesta bär. Gott med pekannötter i med. 












1 liter nyplockade björnbär
3/4 dl muscovadosocker
1 msk maizena
Blanda runt med sockret

Knyt ihop;
75 grovhackade pekannötter 
100 gr mjukt smör
1 dl muscovadosocker
1 tsk bakpulver
2 dl mjöl

Lägg över björnbären


175 grader varmluft i 20 minuter

Regnet bara öser ner. Här kommer det på tvären nedan när jag var ute på en promenad.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar