lördag 20 augusti 2016

Cookie i stekpanna



I veckan var vi bortbjuden till en kompis på middag. Jag skulle ha med mig en efterrätt och gjorde denna stekpanna cookie som vi hade en kula glass till. Barnen käkade på så tyvärr blev det ingen bild när den blev uppskuren.





Den goda bulgurmiddagen med italienska smaker som serverades på Hönö.




200 gr ekologiskt smör
1 dl socker
2 dl farinsocker
1 ekologiskt ägg
5 dl ekologiskt vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
4 dl chokladdroppar eller hackad choklad


Vispa smör och socker fluffigt och vispa ner ägget. Blanda nerds torra ingredienserna och sist chokladen.
Smörj en gjutjärns stekpanna och tryck ut smeten och grädda i ugn 175° i 40 minuter.

Här är ett annat recept på lite mindre av denna goda cookie, men ett annat recept.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar