Dinkelfrallor

Gjorde ju frukostfrallor förra veckan, tog samma recept och bytte ut vetemjöl till havregryn och dinkel istället för att få ett lite nyttigare bröd. Funkade väldigt bra det med. Perfekt!

 10 st frallor

 

1/4 pkt jäst

1 tsk salt

5 dl kallt vatten

3 dl ekologiskt grahamsmjöl

1 dl ekologiska fiberhavregryn 

6 dl ekologiskt dinkelmjöl 

 

Knåda i maskin, den är ganska lös degen. Låt den jäsa i kylskåp över natten.

 

Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper, grädda 225 grader varmluft i 20 minuter.