Fröhjärtan

Den trettonåriga dottern fick önska bröd idag och det blev de dessa fröhjärtan.



50 gr jäst
2 msk honung
2 tsk salt
8 dl ljummet vatten
2 dl solroskärnor
8 msk linfrön
2 dl havregryn
1.8 l vetemjöl special

Blanda i hop till smidig deg.
Jäs i en timme.
Platta ut degen på bakbord.
Tryck ut hjärtan med hjälp av en pepparkaksform.
Jäs 15 minuter på plåt.
Grädda 220 grader varmluft i 10 till 12 minuter.