Spareribs med coleslaw.

Coleslaw är ju så gott... Det skulle jag servera till mitt amerikanska kusinbarn för ett par år sen i tron att detta är ju en riktigt uramerikansk sideorder. Den då 14 åriga Hannah hade inte hört talas om coleslaw. Då gick det upp för mig att coleslaw kanske inte var så hemma för de boende i US som jag trodde. Det är nog något som passar oss svenskar när vi vill äta amerikansk mat... Spareribs däremot bör nog alla US people veta vad det är. Egentligen tillhör inte gris det jag brukar äta överhuvudtaget, men honung och ingefärsglaserade spareribs det är ju super verkligen. Lite kladdigt men oj så gott!