Havrehjärtan💗💗💗

De här blev bakade idag, barnen gillar dessa. Kan vara så att formen på bröden hjälper till...37st hjärtan blev det denna gången💗

Recept:

8dl havregryn
1 liter vatten
1 1/2 dl rapsolja (eller linfröolja)
2 msk sirap
1 msk salt
50gr jäst
1dl rågmjöl
19dl vetemjöl special

Häll havregrynen i bunke, värm vattnet till 37gr och häll över grynen. Låt stå för svällning i 20min. Lägg i resten av ingredienserna. Blanda väl, runt 20 minuter får maskinen gå. Jäs degen i bunken i 20 minuter. Degen ska vara ganska lös. Sen plattar jag ut degen och tar en pepparkaksform med formen av ett hjärta. Lägger över på en bakplåt med bakplåtspapper på. Naggar dem lätt med en gaffel. Jäs ca 30min.. Ugnen är på 200 gr varmluft...10 minuter eller något mindre...

Kommentarer