Rårörd Jordgubbssaft

Barnen ville ha jordgubbssaft så det fick det bli. Det doftar sommar av denna saften och den är jättegod. Väldigt käckt med rårörd. På bären som är över gör jag sylt - eftersylt!

Gjorde dubbel sats av detta:

3 liter jordgubbar som mosas
2 liter kallt kokt vatten
Häll vattnet över de mosade jordgubbarna och låt stå kallt i ett dygn.

Sila av saften och rör ner 1,2 kilo socker per liter saft. Rör tills sockret är helt löst och häll på flaskor.