Bananpannkakor

Bananpannkakor är ett väldigt käckt recept som finn i flera olika utförande. Här med havregryn. Pannkakorna är ju bättre eftersom de inte innehåller gluten. Mjölken kan man byta ut mot bättre alternativ om man vill.

1,2 dl ekologiska havregryn

1 ekologiskt ägg

1tsk bakpulver

1 msk chiafrön

1 ekologisk banan

1 tsk äkta kanel

0,6 dl mjölk

Mixa I blender och stek i cocosolja. 

Servera med en 1/2 ekologisk banan i skivor, bär och 1 tsk lönnsirap.