Giant Cookie Stuffed With Nutella

Hade inte så massa nutella hemma som receptet sa, men den blev god ändå. Vi gillar ju verkligen cookies hemma hos oss och den kakan passar ju oss perfekt. Jag hade en gäst hemma förra veckan då jag bjöd på denna godbit.

240 gr smör

2 1/2 dl muscovadosocker

1 dl socker

Vispa krämigt

1 ekologiskt ägg

2 tsk vaniljextrakt 

Fortsätt vispa och blanda sen ner

5 1/2 dl ekologiskt mjöl

1 tsk bikarbonat

några korn salt

Vispa tills det går ihop och tillsätt

340 gr choklad chips

Lägg hälften cookiesmet i en form med löstagbar kant och tryck ut mot kanten.

2 dl nutella som breds över bottencookien, lägg sen över resten smet som lock.

Baka 175 grader i 30 minuter.

Äts bäst ljummen, den ska vara lite kladdig.