Muffins

Behöver du ett recept som inte är så onyttigt så kommer ett här. Perfekt till kaffet.

1 ekologisk banan

1 dl mjölk, ärtmjölk funkar bra

1 dl rapsolja

4 msk honung

vaniljpulver

2 äpplen

2 morötter

4 dl ekologiska havregryn

2 dl mandelmjöl

uns salt

2 tsk bakpulver

Kör detta i en blender till en smet. Fördela i 12 formar. 

toppa med:

1 msk havregryn

1/2 dl nötter

25 minuter i 175 grader.