Daimtårta

Flickorna fyllde 16 år för några dagar sen. En av dem ville ha daim tårtat som inte var frusen. Så jag gjorde en variant på den frusna daimtårtan. Det blev bra, den var god sa alla flickorna!!

4 ekologiska äggvitor vispas hårt

2,5 dl socker

Gör en stor marängbotten på bakplåtspapper och baka i 140 grader i 1 timme.

4 äggulor 

1 dl socker

vispas

4-5 dl grädde vispas

Hacka två stora daim, blanda äggetvispet och grädden med daimen.

Fördela daimgrädden över den kalla botten. Garnera med bär