Mangokyckling

Detta är en av döttrarnas favvorätt - m a n g o k y c k l i n g!

Väldigt enkelt egentligen och det är knappt som jag har något recept utan går på känn. Med en god sallad till så blir det ännu godare.

Stek kycklingfiléer i delar och krydda med salt och peppar. Blanda 1-2 msk mango chutney med grädde i en form. Lägg över den stekta kycklingen och stek i ugnen i ca 15 minuter på 200 grader. 

Servera ris, färsk mango, sallad och ytterligare någon grönsak.