Färsk potatissallad med halloumi

Färskpotatisen har ju kommit och det är ju så gott. Kokade lite för mycket en dag så dagen efter gjorde jag en sallad på den.

Ruccola

färskpotatis

stekt halloumi

rädisor

valnötter 

basilika 

olivolja

senap

balsamvinäger 

salt och peppar