Jordgubb och rabarber spritz

En väldigt god drink som vi hade i torsdags när gubben kom hem från fisket och vi åt räkor.

Skulle gjort dem lite snyggare med det får bli nästa gång. Denna passar perfekt till midsommar!

Spritz

is

2-4 msk syrup (recept nedan)

1 msk limejuice (valfritt)

fyll på med prosecco

Syrup

1 del jordgubbar

1 del rabarber

1 del råsocker

1 del vatten

Koka ihop i 10 minuter och låt den rinna av. Häll upp på flaska och kyl (då får den sirapkonsistens).

En del är ju då valbart, jag gjorde efter amerikanska mått och tog en 1/2 cup vilket motsvarar 1,2 dl.