Ägg och avokadomacka

Ägg och avocadomacka är en mättande och god mellanmål som passar på förmiddagen till kaffet. Eller som frukost.

2 kokta ekologiska ägg 

½ finfördelad avokado

1 msk grekisk yoghurt 

1 tsk olivolja 

2 knäckebröd 

 purjolök eller gräslök

Svartpeppar

Chiliflakes 

Fördela ägg och avocado på en djup tallrik. Tillsätt sedan grekisk yoghurt, olivolja och kryddor och blanda runt. Leverera äggröran på knäckbrödet.