Vaniljbullar

Dessa bullar är så fluffiga och goda. So crazieee goa asså. Så jag tycker faktiskt du ska baka dem och njuta av en riktigt god bulle. 

Idag gick jag Fotö runt, det tog flera timmar. Träffade massa folk som ville prata. Så det får bli en repa till sen så jag får mina steg för idag.

Tänkte äta hummer idag, men får tänka om. Inte att det inte finns men mannen har blivit upptagen på annat håll.

 Med florsocker och utan. 

Vaniljbullar

50 gr jäst för söta degar
5 dl mjölk
200 gr smör
2 ägg
1/2 dl socker
1/2 tsk salt
1 msk kardemumma
15 dl vetemjöl

Fyllning 1
200 gr smör
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker

Fyllning 2
Vaniljkräm

Garnering
Florsocker

Gör bulldegen som vanligt. Jäs 30 minuter. Kavla ut i rektangel, bred över fyllning 1. Vik över på mitten två vik. Strimla och gör knutar. På med vaniljkrämen, typ en efterrättskeds stor. 

Jäs 40 minuter. 190 grader varmluft i 12 minuter. 

Florsocker över sen när de svalnat lite...