Bullkrans i stekpanna

Bullar är väl ändå ett av det godaste som finns. Lite kul att baka en krans på detta sättet. I en stekpanna. Så kan man skära den sen eller bryta bullarna som brytbröd typ.

Dottern har landat i Miami inatt och jag hade fått ett meddelande under natten. Det känns fortfarande tomt att hon inte är hemma. Hoppas tiden går fort!

Deg:

50 gr jäst

3 dl ljummet vatten

1 msk kardemumma

1,5 dl socker

1 ekologiskt ägg

150 gr smält smör

10 dl ekologiskt vetemjöl

Jäs i 45 minuter

Till kanelbullarna:

200 gr smör

1 msk kanel

1 dl råsocker

Blanda ihop till en massa och bred över den utkavlade degen. 

Rulla ihop och skär bullar som läggs i bakformar. Jäs 30 minuter. 

Lägg löst och ledigt i en stekpanna. Resten lägger man i bullformar.

Grädda 180 grader i 12 minuter.

Fick fina blommor av maken som han skickade dottern med det nya körkortet att köpa innan hon åkte. Själv är han ute till havs.