Brieost med aprikosnötter

Supergod ost som passar till allt :)

Jag har gjort denna med fikon, päron och björnbär. Tror man kan variera i det oändliga. Serverade med goda kex till. Smarrigt värre!

Brieost

Rosta 200 gr nötter, blandat mandel, cashew och hasselnötter i en stekpanna. Blanda i 200 gr aprikosmarmelad när den värmts upp häll över den rumstempererade brien. Toppa med 4 st aprikoser i mindre bitar...