Blåbärsmuffins

Behöver något gott men mättande i frysen som är lite åt de nyttigare hållet. Så gjorde dessa muffins. Ta två åt gången ;) 

1 dl cocosolja

3 dl ekologiska havregryn

2 ekologiska bananer

4 ekologiska ägg

lite vaniljpulver

2 tsk bakpulver

1/2 dl mjölk

2 dl hallon

175 grader

Kör havregrynen i en blender. I med resterande utom blåbären. Fyll 12 muffinsformar med smeten och fördela blåbären ovanpå. Grädda 15 minuter.