Cranberry sauce
Till kalkonen på jul så krävs tranbärssås, det är lite som lingon fast större. Jag använde både färska och en packe frysta.
340 gr tranbär
3,5 dl socker
skalet av en apelsin (finrivet)
1 dl brandy
Blanda i en form och sätt in i uppvärmd ugn på 160 grader i dryg timme (upp till 1 timme och en kvart).
Kyl och förvara i kylen.
Servera till kalkon
Kommentarer
Skicka en kommentar