Glutenfria belgiska våfflor

Det blev goa våfflor, det var länge sen.

6 dl glutenfritt mjöl

3/4 dl socker

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

4 ekologiska ägg

2 1/2 dl ekologisk mjölk

2 dl kolsyrat vatten

125 gr smält smör

Blanda torra ingredienser. Häll i mjölk och vatten och blanda runt. I med äggen och smöret. Låt svälla några minuter.

Grädda i belgiskt våffeljärn.

Tillbehör:

Hallon, banan, nutella, vispad grädde, lönnsirap.