Parmesan crustader




Lunchen på påskafton blev dessa goda små ihop med ägghalvor, kräftor, kokt potatis mm. 


Crustader

1 dl cream fraiche
1 ekologiskt ägg
1 dl riven parmesan
salt och peppar

 Blanda ägg och CF med parmesan, salt, peppar i en liten mixer och fyll på krustaderna.

grädda 200 grader i 10 minuter

Toppa med Cream fraiche och lök - räkor och rom är gott med men vi hade kräftor till...



 

Kommentarer