Lingonsylt

Koka lingonsylt är ju galet enkelt och snabbt. Jag köper 1,5 kilo på hösten och fryser in och när sylten tar slut så kokar jag ny. 

Det blev idag den var slut. Så den blev kokad och klar till köttbullsmiddagen stod färdig. Jag vill ju ändå få den nedkyld innan man äter den, men det är ju kallt ute så här års, så det går ju rätt snabbt!

1.5 kg lingon
3 dl vatten 
4.5 dl syltsocker
3 dl socker

Koka lingonen i vattnet i 15 minuter. Rör ner sockret tills det har smält. Häll upp i rena varma burkar.