Rågfrallor
Dessa är löjligt goda frallor som jag bakade idag. Så mjuka och fluffiga! De har både solrosfrön och pumpakärnor i sig som gör att de får lite karaktär. En go bit grevéost är riktigt gott på dessa frallor.
Jag dubblade receptet:
25 gr jäst
1/2 dl rapsolja
2 msk honung
3 dl vatten
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
2 tsk ekologiskt flingsalt
1, 25 dl ekologiskt rågsikt
4 dl ekologiskt vetemjöl
Blanda ihop till en smidig deg, som får jäsa i 45minuter till en timme.
Forma till 12 bullar, som får jäsa på en bakplåt i 45 minuter.
Baka 175 grader varmluft i 10 minuter.
Kommentarer
Skicka en kommentar