Brieost med jordgubbar

Denna osten är så vansinnigt god tycker jag. Den har jag gjort massor av gånger i olika varianter. Med fikon, päron, aprikoser eller björnbär.

Brieost, en god en som får stå framme ett par timmar.

Rosta 200 gr nötter, blandat mandel, cashew och hasselnötter i en stekpanna.

 Blanda i 200 gr jordgubbsmarmelad när den värmts upp häll över den rumstempererade brien. 

Toppa med jordgubbar i mindre bitar.