Morotshjärtan

Fantastiskt goda hjärtan med rivna morötter i. Alla barnen gillar dem. Igår och idag har vi haft snö. Roligt för barnen, när de har jullov.

22 hjärtan

2 stora rivna morötter

50 gr jäst

6 dl ljummet vatten

3 dl havregryn

3/4 dl rapsolja

2 tsk ekologiskt salt

3 dl ekologiskt grahamsmjöl

3 dl ekologiskt dinkelmjöl

6 - 7 dl ekologiskt vetemjöl

Låt jästen lösa upp sig i vattnet och blanda ner havregrynen som bör stå och svälla några minuter. Riv morötterna och blanda ner. I med resterande ingredienser och låt degen jäsa 45 minuter. Gör hjärtan eller runda tekakor och låt de jäsa 20 minuter. Grädda i 225 grader varmluft i 7-8 minuter.